We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İçindekiler
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş
- 3/4 fincan 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş arpacık
- 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 4 1/2-inç kalınlığında dilimler kır tarzı beyaz ekmek
- 8 ons Gruyère, 1/8 inç kalınlığında dilimlenmiş
- 1/2 elma (Pink Lady veya Fuji gibi), 1/4 inçlik dilimler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tarif Hazırlama
Fırını 400°'ye ısıtın. 2 yemek kaşığı ısıtın. küçük bir tencerede yüksek ateşte tereyağı. Tereyağı köpürmeye başlayınca arpacık soğanı ve kekiği ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Arpacık soğanları yumuşamaya ve karamelize olmaya başlayana kadar tahta kaşık veya spatula ile sürekli karıştırarak pişirin, 4-5 dakika; ısıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
Büyük, kalın tabanlı bir tavayı orta ateşte ısıtın. 2 partide çalışarak 1 yemek kaşığı ekleyin. Tereyağı eritmek ve tavanın altını kaplamak için tereyağı ve tavada döndürün. Tavaya 2 dilim ekmek ekleyin ve altın kahverengi ve altta gevrek olana kadar 2-3 dakika pişirin. Ekmeği, kızarmış tarafı alta gelecek şekilde ağız kenarlı bir fırın tepsisine aktarın. Kalan tereyağı ve ekmek dilimleri ile tekrarlayın. Peyniri ekmek dilimleri arasında eşit olarak bölün; ayrılmış arpacık ile üst peynir.
Fırın tepsisini fırına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin, 7-8 dakika.
Roka, elma dilimleri, limon suyu ve yağı geniş bir kapta karıştırın; kaplamak ve eşit olarak dağıtmak için atın. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
2 parça ekmeği birbirine bastırın, peynirin kenarlarını eritin; sandviçi çapraz olarak ikiye bölün ve bir tabağa koyun. Kalan ekmek dilimleri ile tekrarlayın. Salatayı tabaklara paylaştırın.
Besin içeriği
Bir porsiyon şunları içerir: Kalori (kcal) 1060 Yağ (g) 75 Doymuş Yağ (g) 37 Kolesterol (mg) 185 Karbonhidrat (g) 56 Diyet Lifi (g) 4 Toplam Şeker (g) 10 Protein (g) 42 Sodyum (mg) ) 1110İncelemeler BölümMuhteşem ve lezzetli, başka türlü ızgara peynir yemem.brushjlsolon, ohio12/31/19En İyi Izgara Peynir
Bu gönderi, bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Lütfen açıklama politikamı okuyun.
Izgara peynir, krep gibi mutfakta beni hep rahatsız etmiştir. Mutlaka ekmek, peynir erimeden yanar. Yıllar boyunca kullanılan çeşitli teknikler, nihai ürünü biraz geliştirdi, ancak beni tatmin edecek kadar değil. Yani r.s.v.p'yi okuduğumda. eylül ayı bölümü afiyet olsunL.A.'s Lucques'den gravyer ızgara peynir tarifi veren , mutfağa girmek için sabırsızlanıyordum.
Tarif, peynir ve sotelenmiş arpacık soğanı ile doldurmadan önce bir tavada beyaz ekmek dilimlerinin çıtır çıtır olmasını gerektirir. Açık yüzlü yarılar, geleneksel bir sandviç haline getirilmeden önce fırında pişirmeyi bitirir.
Bu kadar basit bir tekniğin bu kadar parlak bir sonuç üretmesi neredeyse bana acı veriyor: mükemmel erimiş peynirin yanında mükemmel altın ekmek. Bu keşif benim haftamı yaptı. Sonunda yapılacaklar listemden “ızgara peynirli sandviç yapmayı öğren”'i kontrol edebilirim ve Lucques brunch servis ederse “krep yapmayı öğren” … gibi diğer acil konulara odaklanabilirim.
Son bir not: Bu teknik, kalabalıklar için ızgara peynir yapmak için çok işe yarar. Tüm ekmek dilimleri önceden kızartılabilir (ki bu da zaman alan tek adım olurdu) ve 8 dakikada pişen yüzü açık sandviçler, oyun saatine kadar bir tepside toplanabilirdi. Lucques, bu ızgara peyniri elma ve roka salatası ile servis eder, mükemmel bir sonbahar yemeği için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Kusursuz.
Taze kekik ile tereyağında sotelenen bu arpacık soğanları şimdiye kadar yediğim en lezzetli şeyler olabilir:
köylü ekmeği en iyi ızgara peyniri yapar…
… gerçekten öyle.
Yazdır
Cheddar ve Gruyere Izgara Peynirli Ballı Sandviç
Bu Ballı Cheddar ve Gruyere Izgara Peynir'den daha rahat bir yemek düşünemiyorum.
Ekşi mayalı ekmek, iki peynir, üzerine bal ve taze kekik serpiştirilen bu lezzet, kısa sürede sizin de favorilerinizden biri olacak.
Kabul edelim: harika bir ızgara peynirli sandviç yapmak için herhangi bir peynir kullanılabilir! Parmesan, keçi peyniri, mozzarella, İsviçre ve brie'den her şeyi denedim. Bununla birlikte, gravyer ve çedar peynirinin kombinasyonu, mükemmel bir şekilde yapışkan, eriyen, saçmalamaya değer, erimiş bir peynir kombinasyonu yaratır, sadece dövülemez. Güven bana – bu iki çeşit peyniri bir sonraki alışveriş listenize eklemelisiniz!
Izgara peynir benim için öğle yemeği, akşam yemeği ve belki de gece yarısı atıştırması için orada buradaydı çünkü genellikle her zaman elimde ekmek ve peynir var. Gelelim en son ızgara peynir takıntımıza!
Ekşi mayayı ızgara peynir için kullanmayı seviyorum çünkü biraz ekstra lezzet katıyor. Bu tarifle lezzeti DAHA FAZLA artırmak için iki peyniri birleştirdim ve ballı çiseleme her ikisine de çok yakışıyor. Ayrıca, biraz kekik serpmek, bu ızgara peynir tarifinin tüm lezzetlerini bir araya getirmek için uzun bir yol kat eder.
Sadece şunu söyleyeceğim, bu Cheddar ve Gruyere Izgara Peynir oldukça özel! Ve mutfakta kamçılamak kolay, hadi başlayalım. Ve mutfakta hazırlayabileceğiniz, her yemek severin kesinlikle seveceği kolay bir tarif. O halde başlayalım!
Elmalı Prosciutto Gruyere Izgara Peynir
İlk şarap ve peynir partimden beri bağımlısıyım. Crostini, şarküteri tabağı, peynir, meyve ve şarap ve daha fazlası. Bunların hepsini bana bir toplantıda veya partide verin ve ben çok mutlu bir insanım.
Şarap ve peynir. Sadece birlikte gidiyorlar.
İyi bir şişe Cabernet Sauvignon veya Merlot'un güzel, büyük sulu bir biftekle yaptığı gibi, şarabın peynirdeki lezzeti nasıl ortaya çıkardığına dair bir şeyler var. Madison'daki yerel bir peynir dükkanındaki ilk fondü partime katıldığımda, İsviçre ve gruyere fondüleriyle lezzetli bir şişe Sauvignon Blanc servis ettiler ve bu dünya cennetiydi. Yeryüzündeki cennet sana söylüyorum. Sadece çok lezzetliydi.
O zamandan beri, peynir yerken her zaman harika bir şarap tadımı almam gerekiyor. Veya ızgara peynirli sandviç bile.
Ne de olsa Ulusal Izgara Peynir Ayı! Bu ay ve bugün için ne kadar heyecanlı olduğumu anlatabilir miyim?! Ulusal Izgara Peynir Ayını kutlamak için bugün Gallo Family Vineyards ile ortaklık yapıyoruz.
Izgara peynirli sandviçlerden bahsediyoruz bebeğim! Favori Gallo Şaraplarımızdan bazılarıyla eşleştirildi! Bugün kimler hazır? Ve size söyleyeyim arkadaşlar, BU ızgara peynir, şimdiye kadar sahip olduğum EN İYİ gibiydi. Durmadan.
Şimdi, The Kitchn'den gelen bu harika 'ızgara peynirli sandviç nasıl yapılır' yazısının hakkını vermeliyim. Bunu rehberim olarak kullandım. . ve o mükemmel, çıtır, mükemmel kızarmış, tereyağlı ızgara peynirli tost ekmeğini elde etmek istediğim için ekmek dilimlerimi yağladım VE tavama bir yemek kaşığı tereyağı ekledim. Oh evet, yaptım.
İşte nasıl oldu: Ana malzemelerimle başladım. Izgara peynirinize elma eklemeyi hiç denemediyseniz, bunu denemelisiniz. Harika bir hafif tatlılık ve ek doku ekler. Bunu sevdim. Ve elma dilimleri ince olmalıdır, bu yüzden size yardımcı olması için bir mandolin dilimleyici kullanın.
Ve peynir ve ızgara peynirli sandviç söz konusu olduğunda, peyniri rendelemelisiniz. Peynirin daha hızlı ve eşit şekilde erimesine yardımcı olur.
Her şeyi hazırladıktan sonra başlamaya hazırsınız! Daha önce de belirttiğim gibi, o mükemmel kızarmış, tereyağlı ızgara peynirli tost ekmeğini elde etmek istedim, bu yüzden ekmek dilimlerimi yağladım VE tavama bir yemek kaşığı tereyağı ekledim.
Tereyağı erimeye başlayınca üzerine bir dilim tereyağlı ekmek koyun ve üzerine taze rendelenmiş peynir serpin. Ardından, tavanızı kapatın! Bunu yaparsanız hem peyniriniz mükemmel bir şekilde eriyecek hem de “dış kabuk mükemmelliğini” elde edeceksiniz. Daha fazlası için bunu okuyun.
Tavayı bir kapakla kapatarak, ısıyı yoğunlaştırır ve peyniri biraz daha hızlı erimeye zorlarsınız. Sıcak tavaya değen ekmek aynı oranda kızarır. Daha sonra peynir erimeye başladıktan sonra prosciutto ve elmaları ilave edip bir iki dakika tekrar KAPATIN.
Daha sonra ikinci dilim ekmeğin bir tarafını yağlayın ve diğer tarafına dijon hardalı sürün. Ekmeği, hardallı tarafı aşağı gelecek şekilde elmaların üzerine yerleştirin ve diğer tarafını kızartmaya başlamak için ızgara peynirinizi çevirin. Peyniriniz zaten güzelce eridiği için tavayı tekrar kapatmanıza gerek yok. İsterseniz birkaç kez daha çevirebilirsiniz.
Elma, Prosciutto ve Gruyere ızgara peyniriniz dilimlenip yenmeye hazır. Şimdi, bu ızgara peynir olduğu gibi kolayca yenebilir ama ben biraz daha tatlılık katmayı seviyorum. . Bu yüzden ızgara peynir yerken biraz incir reçeli ekliyorum. . bu da Gallo's Sauvignon Blanc ile çok güzel gidiyor.
Gallo's Sauvignon Blanc, tatlı özsu kavun, narenciye ve olgun elmanın meyve aromalarını dengeleyerek hafif ve gevrek bir bitiş sağlar. Bu Sauvignon Blanc ile eşleştirilmiş bu Elma, Prosciutto ve Gruyere ızgara peyniri mükemmeldi. Çok çok iyi!! Umarım siz ızgara peynir meraklıları bunu bir deneyin!
Izgara Elma ve Gruyere Peynirli Sandviç
Sanırım biraz meyve ve peynirle ilgili bir temasım var. Geçen hafta Armut ve Gorgonzola Pizza'yı yayınladım ve bu hafta sizin için harika bir meyve ve peynir kombinasyonum var. Izgara peynirli sandviçleri seviyorsanız, elma ilavesinin bu basit sandviçi gerçekten başka bir seviyeye taşıdığını söylemeliyim.
Son birkaç haftadır, kaybettiğimiz her şeyi ve daha fazlasını kazanacağımızdan emin olduğum gemi yolculuğumuza hazırlanmak için birkaç kilo vermeye çalışıyoruz. Blog için yaptığım son birkaç şey hemen paketlenip arkadaşlarıma verildi ve bu beni öldürüyor. Bu sandviçten bir ısırık aldım ve hepsini yutmamak için toplayabildiğim her türlü irade gücümü aldı.
Bu sandviç az yağlı olmayabilir, ancak bu kadar meyilli hissediyorsanız harika bir savurganlık olur. Eğlence!
8 dilim rustik, huysuz ekmek
4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
2 elma, özlü ve ince dilimlenmiş
2 1/2 su bardağı rendelenmiş Gruyere peyniri
1. Her dilim ekmeğin bir tarafına yumuşatılmış tereyağı sürün. Dilimleri ters çevirin ve her dilimin diğer tarafına mayonez sürün.
2. Peyniri dört dilim ekmek üzerine, tereyağlı tarafı alta gelecek şekilde bölün. Elma dilimlerini peynirin üzerine koyun ve roka ile süsleyin. Her sandviçin üstüne yerleştirin.
3. Büyük tavayı orta ateşte ısıtın. Sandviçleri tavaya koyun ve her iki tarafı da 3 ila 4 dakika veya peynir tamamen eriyene kadar pişirin. Sandviçler kızarırken sandviçleri düzenli olarak bir spatula ile bastırın. Peynir erimeden ekmek kızarıyorsa, ısıyı azaltın.
Nasıl yapılır videoları, yemek pişirme ipuçları ve sürpriz teklifler için şimdi kaydolun
T. Marzetti Company ürün ailesi, Marzetti® salata sosları ve sosları gibi birçok perakende ve yemek servisi favorisini içerir.
New York Bakery® dondurulmuş ekmekler ve Sister Schubert's® ev yapımı ekmekler. T. Marzetti Company'nin vizyonu, sofralara lezzetli yemekler, müşterilerimize üstün hizmet ve ürün yeniliği ve farklılaştırma yoluyla tüketicilerimize değer katmaktır.
Telif Hakkı © 2018 T. Marzetti Company. Her hakkı saklıdır.
Bu sitenin kullanımı, Kullanım Koşullarımızı ve Gizlilik Politikamızı kabul ettiğiniz anlamına gelir.
Elma, Pırasa ve Gruyere Izgara Peynir
Bunu dün hatırladım, bir lisanslı doktor göz kapaklarımı çevirdi. Bilerek.
Ve sonra geldiğimde bu yakın pahalı göz muayenesi ekipmanının her yerine kusması, “Oh, bunu beş yaşındayken yapmadın mı?” gibiydi.
Bununla uğraşırken, parmak eklemlerimi çıtlatmadım, gözlerimi şaşı yapmadım ya da herhangi bir çift eklemli yeteneğim olmadı. Ve annem Play-doh ile oynamama asla izin vermezdi.
Sanırım bu muhtemelen çok şeyi açıklıyor.
Her neyse, bu deneyimden öğrendiğim şey, geriye dönüp baktığımda, anaokulunda havalı olduğunu düşündüğünüz şeylerin gerçek hayatta gerçekten iğrenç olduğudur. (Ve bir dahaki sefere göz doktoruna gitmeden önce bir valium almalısın. Ama bu başka bir gün için başka bir hikaye.)
Izgara peynir hariç.
Izgara peynir. NS. Zamansız.
Amerikan peyniri ve domates ile dolmasını seviyorum (klasik). Düz kaşarla doldurulmasını seviyorum (ayrıca klasik). VE Kendi yarattığım, karamelize pırasa, elma ve gravyerle doldurulmuş bu daha yetişkin versiyonuna bayılıyorum. Pırasalar, ekşi elmalar ve cevizli erimiş cennet peyniri ile mükemmel bir şekilde tamamlanan karamelize soğan şeklinde neredeyse tereyağlı hale geliyor.
Ve bir sonraki tatil fiesta'nızda onu çıkarmak, bu göz kapağı çevirme işlerinden (gag) herhangi birinden daha havalı bir parti numarasıdır. Yani, on dört yaşından büyük bir kadın ya da yirmi üç yaşından büyük bir erkek olduğunuz düşünülürse. Gerçekten de, The.Boy.’'nin tepkisi göz önüne alındığında (#8220oh adam, bu çok MÜKEMMEL”)…I’m çizgisinde bir şey, bundan asla kurtulacaklarından emin değilim.
Elma, Pırasa ve Gruyere Izgara Peynir
4 kişilik, Ripe'da bir pırasa ve elma grateninden esinlenilmiş, ancak büyük ölçüde Başkalarıyla İyi Yemek Orijinal
- 4 büyük pırasa, sadece beyaz ve açık yeşil kısımlar, uzunlamasına dörde bölünmüş
- 1 yemek kaşığı tereyağı, artı ekmek için daha fazlası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1 orta boy Granny Smith elma, soyulmamış, özlü ve ince dilimlenmiş
- 8 oz Gruyere, rendelenmiş
- 1 somun iyi doyurucu ekmek (Ben Whole Foods'dan biberiyeli bir somun kullandım)
- Orta boy bir tencerede tuzlu su kaynatın.
- Pırasaları güzelce yıkayın, katmanlara ayırın ve her birini yıkayın. Kaynar suda 2 dakika haşlayın, sonra süzün ve bir dakika kadar soğuk su altında çalıştırın. Kağıt havlularla iyice kurulayın. Pişmiş pırasaları daha küçük, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın.
- Yapışmaz büyük bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eriyene kadar ısıtın. Tavaya pırasaları ve hindistan cevizini ekleyin, ardından tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pırasalar karamelize olana ve yer yer kahverengileşmeye başlayana kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Elma dilimlerini ekleyin ve yumuşayana kadar 4 dakika daha soteleyin. Ateşten alın.
- Bir dilim ekmeğin üzerine pırasa/elma karışımının 1/4'ünü koyun. Biraz rendelenmiş Gruyere ile doldurun. Bir sandviç oluşturmak için üstüne bir dilim ekmek daha koyun. İnce bir tereyağı parçası kullanarak sandviçin her iki tarafını hafifçe yağlayın. Küçük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavaya sandviç ekleyin, pişerken bir spatula ile aşağı doğru bastırın, her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika veya peynir eriyene ve dışı çıtır çıtır olana kadar.
Bunu Kahakai Kitchen'dan Deb'in ev sahipliği yaptığı Souper Sundays'e gönderiyorum!
Gruyère #038 Kekik ve Ballı Elmalı Tost
Az önce büyük bir tencerede kavrulmuş kök sebze çorbası yaptım (bu tarifin küçük bir varyasyonu) ve sanırım bu nihayet sonbahara hazır olduğumun bir işareti. Bu sonbaharda pişirmek için en çok neyi bekliyorsunuz?
Şu anda elmalı her şeyi seviyorum, özellikle bu elmalı tost. Tuzlu, hafif tatlı ve taze kekik sayesinde harika bir otsu. Bu tostlar için, gevrekliği ve tatlılığı için Honeycrisp elmaları kullanmayı seviyorum, tuzlu G ruyère ve şarküteri jambonuyla mükemmel uyum sağlıyor.
Ardından çiseleyen bal ve biraz taze kekik ile bitirin. Elinizde kekik yoksa biberiye veya adaçayı da kullanabilirsiniz!
Bahar, çoğu zaman yeni başlangıçların ve yeni başlangıçların mevsimi olma unvanını taşır. Ve kar eridikçe ve biz kış uykusundan sürünerek çıkmaya başladığımızda yeniden doğuş hissinin oluştuğuna şüphe yok.
Ancak geçen hafta sonu, yaz yavaş yavaş solup giderken, benzer bir sıfırlama ve canlanma hissi yaşadığımı fark ettim.
Bununla birlikte, hızlanıp hızı artırmak yerine, sanki yavaşlıyor, daha fazla sabır buluyorum ve hayatın sıradan yönlerini takdir etmek için bir adım geri atıyor gibiyim.
Geçtiğimiz Pazar, son birkaç aydır bizim için temiz bir sayfa olan ilk gündü. Evde üzerinde çalışılacak bir şey yok, geliştirilecek veya fotoğraflanacak bir tarif yok, bitirilecek bir proje yok, gündemde hiçbir şey yok. Bunun bende yarattığı endişeyi hayal edebilirsiniz!
Cidden, kendimle ne yapacağımı bilmemek biraz rahatsız ediciydi. Ama tam olarak Greg ve benim ihtiyacımız olan şeydi - yavaş bir kahve ve Pazar Sabahı CBS sabahı.
Sonunda kendimizi şehrin hemen dışında, canlı müzik, şarap ve peynir için bir şaraphaneye giderken bulduk. Mükemmel bir Pazar öğleden sonrasının özetiydi.
Müzik harikaydı, şarap Iowa şarabı olduğu için oldukça iyiydi ve hava daha iyi olamazdı (arı iğnesi olmadan da yapabilirdim).
Elma ve Prosciutto ile Brie ve Gruyere Izgara Peynir
En sevdiğim atıştırmalıklardan/yemeklerden/mezelerden/ne derseniz deyin, reçelli, ballı, dilimlenmiş elma ve üzümlü süslü peynir, biraz kaliteli şarküteri ve güzel, sıcak ekmek. Bu sandviç temelde en sevdiğim atıştırmalıkların bir karışımı, hepsi en lezzetli ızgara peynirli sandviçte eritildi. Bu rock yıldızını ilk kez, şehirdeki kız arkadaşlarımla geçen bir gecenin ardından Cumartesi günü kahvaltı/öğle yemeğim için yaptım. Mutlak bir bok gibi hissettiğimi ve kamçılanması kolay, ancak akşamdan kalma tedavisi için yeterli olacak kadar lezzetli bir şekilde çökmekte olan bir şeye umutsuzca ihtiyaç duyduğumu söylememe gerek yok.
Bu sammich hile yaptı, ancak çekici çekimler yapmadı. Süper bunaltıcı ve yağmurluydu ve tüm çekimlerim aşırı derecede açığa çıktı. Ayrıca tüm sabahımı/öğleden sonrayı/herhangi bir zamanı mükemmel çekimi elde etmeye çalışarak geçirmek için SIFIR modundaydım. Tek yapmak istediğim onu YEMEK ve sonra kıçıma oturmak ve günün geri kalanında kesinlikle hiçbir şey yapmamaktı. Fakat, Berbat fotoğraflara sahip olmanın güzelliği (bu, blog gönderileri olmadan bir iki gün daha anlamına gelse de), o enayi tekrar baştan çıkarmaktan başka seçeneğim olmamasıydı. Bu sefer hava idealdi ve ben de çok daha iyi hissediyordum.
Ayrıca son zamanlarda mükemmel ızgara peynir yapmanın sırlarını öğrendim. Ben her zaman Tavşan ekmeği üzerine sade jane Kraft sarı amerikan peyniri ile büyüdüm (diğerlerinin de benzer şekilde Wonder ekmeği kullandığını düşünüyorum), bu yüzden infaz hiçbir zaman büyük bir öneme sahip olmadı. Ama şimdi büyük bir çocuğum, büyük çocuk ızgara peynirler yapıyorum, mükemmel altın rengi, eriyik ama gevrek bir sandviç yapmak için doğru yöntemi öğrenmek çok önemli.
Öncelikle Izgara Peynir Akademisi web sitesinde biraz araştırma yaptım (evet, var!) Üç ipucu bana en çok dikkat çekti:
1. Ekmeğinizi tavaya veya ızgaraya koymadan önce kızartın.
2. Peynir dilimleri kullanmak yerine peynirinizi rendeleyin.
3. Tamamen sıcak ve erimiş bir iç kısım ile mükemmel altın rengi bir dış cepheye sahip olduğunuzdan emin olmak için, sandviçi çok düşük ısıda mümkün olduğunca yavaş pişirin.
Jambon, Gruy's232re ve Elmalı Panini Tarifi
Panini presi veya kapalı ızgaranız yoksa ızgara tavası kullanın. Sandviçleri eklemeden önce önceden ısıtın, dökme demir tava gibi ağır bir tava ile üstüne koyun. Sandviçlerin ikinci tarafını kahverengileştirmek için pişirmenin yarısında çevirdiğinizden emin olun.
12 inçlik bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Elma dilimlerini ve kekiği ekleyin. Elmalar hafifçe yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin, yaklaşık 4 dakika. 5 dakika soğutun.
Panini presini önceden ısıtın (nota bakın).
Her ekmek dilimini 1 yemek kaşığı hardalla yayın. 4 ekmek diliminin her birine 1/4 fincan peynir koyun ve her birinin üzerine 2 dilim jambon koyun. Elma karışımını jambonun üzerine eşit olarak bölün. Kalan peyniri ekleyin ve kalan 4 ekmek dilimini hardallı tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. Peynir eriyene ve üst kısımlar altın rengi ve gevrek olana kadar ızgara yapın, 5 ila 6 dakika.
yeniden basıldı Giada ile hafta içi Giada De Laurentiis'in fotoğrafı. Telif hakkı © 2012. Fotoğrafların telif hakkı © 2012 Amy Neunsinger'a aittir. Random House, Inc.'in bir bölümü olan Clarkson Potter/Publishers tarafından yayınlanmıştır.
