We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Aromatik kuzu köri
Tatlı, yavaş pişirilmiş patlıcan ve soğuk doğal yoğurt
Tatlı, yavaş pişirilmiş patlıcan ve soğuk doğal yoğurt
4 kişilik
In Cooks 1 saat 10 dakika (10 dakika hazırlık, 1 saat pişirme)
Zorluk Çok zor değil
Porsiyon başına beslenme
Kalori 375% 19
Yağ 24,8 g% 35
Doyurur 10,3 g% 52
Şekerler 13,5 g% 15
Tuz 1,1 g% 18
Protein 23g% 46
Karbonhidrat 15,9 g% 6
Elyaf 2.6g -
Bir yetişkinin referans alımının
Malzemeler
- 400 gr kuzu omzu, kemiksiz
- 2 büyük soğan
- 2 büyük patlıcan, (toplam 800 gr)
- 2 yemek kaşığı rogan josh köri ezmesi
- 200 gr doğal yoğurt
Tarif Gönderen
5 Malzemeler - Hızlı ve Kolay Yemek
Jamie Oliver tarafından
Yöntem
- Fırını önceden 180ºC / 350ºF / gaza ısıtın 4.
- Yüksek ateşte büyük bir sığ güveç tavası koyun.
- Kuzuları 3 cm'lik parçalar halinde doğrayın ve yağlı tarafı aşağı bakacak şekilde tavaya koyun.
- Soğanı soyun, kuzu etiyle aynı büyüklükte patlıcanlarla doğrayın ve tavaya karıştırın.
- Deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın, köri ezmesini ve 1 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesini karıştırın, ardından 1 saat veya yumuşayana kadar fırına aktarın, yarısına kadar karıştırın ve gerekirse su sıçratarak gevşetin.
- Köriyi tadın, mevsimini mükemmelleştirin, yoğurdu karıştırın, üzerine bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin, üzerine bol karabiber dökün ve servis yapın.
