We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yumuşak tereyağını pudra şekeri ile macun kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından yumurtaları tek tek koyun, her yumurtanın ardından iyice pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Eğer kesilmiş gibi bir izleniminiz varsa unu koyduktan sonra onarmakta bir sakınca yoktur.
Vanilyayı ve son olarak unu kabartma tozuyla birlikte ekleyin, karıştırın ve elde edilen bileşimi yaklaşık olarak verin. 30 dakika buzdolabında.
Buzdolabından çıkardığımız hamuru bir poza yerleştiriyoruz ve toplar esneyip birbirine yapışabileceği için aralarına kısa mesafe olacak şekilde serpiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş büyük bir tepsi kullanıyoruz ve altları biraz kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika fırında bırakıyoruz.
4 büyük tepsiyi fırına koydum ve yaklaşık 50 palet çıktı.
Palet kabuklarını soğumaya bırakın ve kremaya özen gösterin veya sertleşmesi için çok fazla beklememek için akşam kremini yapmak en iyisidir.
Sıvı kremayı ateşe koyun ve kaynama noktasına geldiğinde altını kapatın ve kırılmış çikolata parçalarını ekleyin, biraz rom esansı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elde ettiğimiz kremayı soğuyuncaya kadar, ideali 2 gün, sonra kabarana kadar karıştırıyoruz.
Elde ettiğiniz kremayı bir poşete koyun ve kurabiyeleri 2'şer 2'ye doldurun.
Sır için:
Çikolatayı buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin, ancak sıcak olmamasına dikkat edin.
Çikolatayı bir poşete koyuyoruz, kürdan ile köşesine saplıyoruz ve paletleri perdahlıyoruz.
Onları yan yana bir tabağa koyuyoruz ve yaklaşık olarak buzdolabına koyuyoruz. 1-2 saat sertleşene kadar veya ertesi güne kadar.
